2023

 05.29 

逐渐人日子平行和更更身心健康认知的增长，美食饮料要之前所没有的改革数据信息化车速去做到使用和服务更更身心健康的需求量，美食饮料的改革数据信息化要核心研发部、科技产业链放进、产业链新政策、法律等多关键点的协同工作，全球性化和数据信息转化成更营养丰富、更更更身心健康的新美食饮料设计可以提供了便捷的。

现阶段，“品牌科技研发、花费浪潮和菅养价值科学有效”为菅养价值卫生的饮食科技研发展示了哪些方面突出点?

用这一项 2023 Vitafoods 欧洲其他国家展结束了之之计，中营惠养分身心身心建康保健探索方案院于4月29日深入开展了“Vitafoods 传奇归来共促养分身心身心建康保健保健肉肉制品科学性不断创新”的研讨会流程讲解，以渠道直播回放的途径，与各位考生专业，或源于保健肉肉制品和养分身心身心建康保健制造行业的更多经理，同时可以通过洞查展会上上受欢迎新食材、新类产品和功能性方向上，切合本国新保健肉肉制品食材想关优惠政策法律规定和养分科学性新探索方案，各自论述养分身心身心建康保健保健肉肉制品科学性不断创新热度和大趋势。

欧洲商超渠道保健品发展新趋势

孙鹏飞表示，通过对欧洲商超渠道保健品进行市场调研，发现三大趋势——第一，软糖类产品发展迅猛，所占市场份额明显提升，这也说明现在欧洲的营养食品零食化趋势越发明显；第二，瓶饮产品在欧洲悄然现身超市，改变了过去超市营养保健食品几乎完全被传统剂型统治的局面，成为了全新的发展趋势；第三，连续肺炎疫情畅销成品，维C+锌泡腾片仍是现有畅销商品成品中不愧为于的行家里手。

Vitafoods 展会中的新剂型

孙鹏飞总监在调研中发现，新的剂型也正在发生日新月异的变化：软糖产品不仅正在成为全球最流行的剂型之一，也是日前进口產品中多的制剂的一个，华人、美国、欧洲是全球软糖最大的消费市场；益生菌胶囊出现了“囊中囊”的新状态——产品由两部分组成，在一个含多种双歧杆菌组成的的方法小胶囊外，包裹着图案填充益生元配方的大胶囊，二者相辅相承，相互促进，使成分功能化得到最大程度的利用；孙鹏飞强调，在本次展会中还发现了区别于以往的“装填液体硬胶囊”，在传统性溶液剂中，液体类产品通常由软胶囊装填组成，但近期某些公司在展会中也展出用硬胶囊装填液体的新成果。

Vitafoods 展会中的流行原料

随着国际市场素食主义以及宗教信仰等的增多，为了该类人群也能够补充胶原蛋白等营养，植物型胶原蛋白、植物型维生素D3等应运而生；另一个值得关注的点是维生素k2的进一步发展，除了来自中国的多家供应商外，美国、欧洲也出现了很多的维生素K2供应商，预估未来在市场上将会获得进一步的应用；而天然甲基营养素-麦角硫因由于对人体多器官健康的重要意义，在展会现场得到了极大的曝光与呈现，也值得业内外更加关注！